Dietetycy twierdzą, że kefir jest bardzo korzystny dla organizmu, i prawdopodobnie dlatego dieta kefirowa odchudzająca jest popularna i lubiana przez wielu. Jest również uważany za jeden z najbardziej skutecznych, sądząc po recenzjach, okazuje się, że traci od 3 do 10 kg nadwagi. Przeanalizujmy, czym jest dieta kefirowa, jak szybko schudnąć tą metodą, komu jest przeciwwskazana.
Jak działa dieta kefirowa na odchudzanie
Kefir to wyjątkowy produkt, który delikatnie oczyszcza jelita i leczy ich mikroflorę. Ulubiona przez wiele kobiet dieta kefirowa spala tłuszcz, napina żołądek. Dieta jest często stosowana przez artystów, śpiewaków, ludzi społecznych. Pomaga szybko schudnąć, bez uczucia zmęczenia, głodu, utraty wydolności.
Głównym wpływem diety kefirowej na utratę wagi jest przeczyszczające działanie napoju. W przeciwieństwie do herbat odchudzających, metoda ta jest delikatniejsza i bezpieczniejsza dla przewodu pokarmowego.
Chociaż nie dodajemy cukru do kefiru na kursie dietetycznym, to początkowo zawiera on tryptofan, który sprzyja produkcji hormonu radości - serotoniny. Dlatego nawet przy pikantnym kefirze życie wydaje się radosne i napawa optymizmem.
Idealnie, jeśli połączymy dietę kefirową i sport, wynik poprawi się 1, 5 raza. Najlepiej sprawdziły się kursy 3-dniowe, na czczo i 7-dniowe, które są pełnowartościową dietą tygodniową.
Siedzenie na diecie kefirowej dłużej niż 10 dni nie jest zalecane. Jelita mogą stać się „leniwe” i nie będą chciały się regularnie opróżniać bez „dopingu”.
Dieta kefirowa „za” i „przeciw”
Nie zaprzeczajmy skuteczności diety kefirowej. Jak znikają objętości brzucha, talii, bioder, można zaobserwować po kilku dniach. Każdy kefir będzie korzystny, ponieważ zawiera:
- pożyteczne pałeczki kwasu mlekowego, podobne do naturalnych mikroorganizmów przewodu pokarmowego;
- białka alfa-laktabulminę, beta-laktoglobulinę, kazeinę;
- kwasy tłuszczowe;
- witaminy A, B, C, H, PP;
- minerały: magnez, potas, wapń, sód, fosfor, siarka, żelazo, cynk, sód, jod, miedź, selen, kobalt i inne.
Szkody i przeciwwskazania
Rozważmy wady diety kefirowej i sytuacje, w których nie można zastosować tej metody. Ponieważ kefir jest sfermentowanym produktem mlecznym, dodaje kwasów w żołądku, co oznacza, że jest całkowicie przeciwwskazany dla osób o wysokiej kwasowości. Ale dla tych, którzy mają niską kwasowość, dieta kefirowa nie zaszkodzi, a tylko przyniesie korzyści.
Ten produkt jest zabroniony, jeśli występują uszkodzenia, stany zapalne narządów układu pokarmowego, na przykład zapalenie jamy ustnej, wrzody żołądka, wrzody dwunastnicy, zapalenie żołądka, zapalenie trzustki, hemoroidy.
Niepożądane jest odchudzanie na diecie kefirowej przez 3 dni lub dłużej u osób cierpiących na częste napady biegunki, zapalenia okrężnicy, niestrawność. Przy tendencji do obrzęku brzucha problem może się nasilać, ponieważ kefir powoduje fermentację i tworzenie się gazów.
Po diecie kefirowej waga może zacząć wracać, jeśli opierasz się na wysokokalorycznych, słonych i tłustych potrawach.
Kefir działa odprężająco na układ nerwowy, dlatego nie zaleca się odchudzania z jego pomocą, gdy wymagana jest uwaga i koncentracja np. podczas egzaminów, prowadzenia samochodu, czy ważnych negocjacji.
Jaki kefir pić
Pierwszym pytaniem osób lubiących dietę kefirową jest to, jaki kefir pić siedząc na niej. Główny produkt powinien zawierać 1% tłuszczu. Powinien zawierać co najmniej 107jednostek tworzących kolonie pożytecznych bakterii i 104drożdży.
100 gramów tego produktu zawiera tylko 40 kcal. Dziennie wypija się 1-1, 5 litra napoju, co oznacza, że spożywa się 400-600 kcal, czyli 2 lub 3 razy mniej niż powinno być przy oszczędnej diecie. Nic dziwnego, że wynik diety kefirowej wynosi minus 10 kg na tydzień.
Przy takim deficycie kalorii w organizmie zajdą istotne zmiany, dlatego dietetycy uważają za niebezpieczne dla organizmu przebywanie na sztywnej diecie przez długi czas.
Popularnym obecnie produktem jest kefir z przedrostkiem „bio”. Ma nieco inny skład i właściwości, ale nadaje się również do diety kefirowej przez 3 i 7 dni. Najważniejsze, że produkt jest świeży. Nie jest przerażające, jeśli ma długi okres trwałości. Nie wpływa to na żywotność i produktywność bakterii. Ale taki kefir nie może być przechowywany dłużej niż 24 godziny.
Warianty i menu diety kefirowej na 3 dni
Trzydniowe mini-diety z kefirem z serii surowych metod. Będziemy musieli trochę głodować, ale wynik jest tego wart. Te metody sprawdzają się, gdy w krótkim czasie trzeba zrzucić kilka zbędnych kilogramów, np. Przed wakacjami, by sukienka dopasowała się do sylwetki. Kiedy wybierze się trzydniową dietę kefirową, nie jest tak ważne, ile można stracić, najważniejsze jest to, że linia pionu na pewno tam będzie, a postać zmieni się na lepsze.
Dieta kefirowa jest szczególnie dobra przy odchudzaniu brzucha, boków i talii i to właśnie te strefy zwykle nam nie odpowiadają, kiedy zakładamy odświętny strój. Brzuch stanie się bardziej płaski, objętość bioder i talii zmniejszy się wraz z rozmiarem.
Dieta buraczano-kefirowa
Ta opcja jest idealna jako metoda awaryjnego odchudzania. To są dwa główne pokarmy, które będziesz musiał jeść przez 3 dni. Najwygodniejszym sposobem, jak wynika z recenzji osób odchudzających się, jest zrobienie z nich smoothie lub koktajlu. Do smoothie można dodać ogórek i zioła.
Aby zrobić smoothie, zetrzyj buraki na drobną tarkę, napełnij kefirem i wstaw do lodówki. Następnie możesz go przekręcić w blenderze. Pij w małych porcjach przez cały dzień.
Aby zmaksymalizować korzyści wynikające z diety buraków i kefiru, nie dodawaj cukru ani soli. Oprócz napoju z buraków kefirowych pij wodę, najlepiej wodę mineralną bez gazu. Ogórek można dodać do napoju lub zjeść, gdy pojawi się głód.
Menu na co dzień: 1, 5 litra kefiru + 1 kg buraków + ogórek + odrobina pietruszki, kopru lub cebuli + 2-3 litry wody.
Dieta kefirowo-jabłkowa
Jak mówią recenzje, dieta kefirowa i jabłka są bardzo skutecznym połączeniem w walce z nadwagą. Oba produkty fermentują i oczyszczają jelita. Siedząc na takiej mini diecie można schudnąć nawet 5 kg.
Występuje dość agresywny wpływ na błonę śluzową przewodu pokarmowego, dlatego maksymalny czas trwania wynosi 3 dni.
Menu na dzień: 1 litr kefiru + jabłka (bez ograniczeń) + 1, 5-2 litry wody.
Dieta spalająca kefir i cytrusy
Dieta pomarańczowo-kefirowa jest powszechnie znana i zalecamy dodanie do niej mandarynek i spalającego tłuszcz grejpfruta. Lepiej jest jeść owoce cytrusowe oddzielnie od kefiru.
Niektórzy dodają więcej cytryny. Ponieważ tworzy się kwaśne środowisko, które jest zbyt korozyjne dla błony śluzowej, lekarze kategorycznie sprzeciwiają się takiemu sojuszowi. Uważamy również, że cytryna nie powinna być używana z kefirem.
Dieta kefirowa spalająca tłuszcz z dodatkiem pomarańczy, mandarynek, grejpfruta pozwoli Ci schudnąć o 3-5 kg i nie odczuwać zmęczenia dzięki dużej ilości witamin i kwasu foliowego.
Menu na dzień: 1 litr kefiru + pomarańcza + mandarynka + grejpfrut.
Sztywna dieta na jednym kefirze
Najprostsze menu na sztywną dietę, pij jeden kefir i niegazowaną wodę mineralną przez 3 dni. Spożywaj dziennie 1, 5 litra kefiru i 1, 5 litra wody mineralnej. Pion w ciągu trzech dni wyniesie 2-5 kg. Efekt oczyszczający uzupełnia zmniejszenie objętości brzucha.
Przydaje się taki rozładunek po świątecznych ucztach. Przed wakacjami dieta pomoże Ci schudnąć. Ale nie możesz użyć metody „przed” i „po” wakacjach. Wybierz jedną rzecz.
Rodzaje i menu diety kefirowej na 7 dni
Jeśli masz silną wolę i chcesz zrzucić od 6 do 10 kg nadwagi, wybierz cotygodniowy kurs dietetyczny. W porównaniu do trzydniowej jest delikatniejszy, ale dłuższy.
Najskuteczniejsza dieta kefirowa na 7 dni, recenzje osób odchudzających się zgłaszają duże linie pionu tygodniowo. Najpopularniejsze są menu z kaszą gryczaną, bananami, twarożkiem.
Dieta kefirowo-gryczana
Dieta w przypadku tej metody jest dość zróżnicowana. Oprócz głównych produktów można spożywać 1 owoc dziennie i 100 g gotowanego mięsa lub chudej ryby, niektóre warzywa w formie gulaszu lub sałatki. W związku z tym, że dieta kefirowa i kasza gryczana, przygotowane w specjalny sposób, dają niewiele kalorii, pion w ciągu tygodnia może mieć nawet 6 kg.
Gdy przeprowadzana jest dieta kefirowa z kaszą gryczaną,menu jednego dnia:
- Śniadanie: wieczorem kasza gryczana oblana kefirem.
- Lunch: jabłko.
- Obiad: kasza gryczana gotowana na parze w wodzie z surówką warzywną w oleju roślinnym.
- Podwieczorek: szklanka kefiru.
- Kolacja: kawałek gotowanego kurczaka lub ryby.
- Druga kolacja: szklanka kefiru.
Wiele osób wie, jak gotować na parze kaszę gryczaną z wodą (opłukać, włożyć do termosu lub rondla, zalać wrzątkiem, żeby przykryć płatki, pozostawić na 3-5 godzin). Ale w przypadku kefiru nie jest gotowany na parze, jak w przypadku wody, ale jest podawany w lodówce przez całą noc. Proporcje: 1 część gryki na 3 części kefiru.
Dieta kefirowa z bananami
Banany są doskonałym dodatkiem do diety kefirowej na odchudzanie. Jeden banan zawiera około 90 kcal. Zjedzenie 3 bananów dziennie pochłonie mniej niż 300 kalorii. Litr kefiru zawiera 400 kcal. Zatem całkowita wartość energetyczna dziennie nie przekroczy 1000 kcal. Średnio, aby schudnąć, osoba musi spożywać nie więcej niż 1200 kcal.
Dieta kefirowo-bananowa w recenzjach jest notowana jako stosunkowo satysfakcjonująca, ponieważ banan jest słodki, doskonale zaspokaja głód. Dodatkowo jest bogaty w duży błonnik oraz witaminy A, B, C, E, K, PP.
Główne menu każdego dnia: 1 litr kefiru + 3 banany.
Czasami do diety można dodać warzywa i twarożek. Delikatne menu na dzień:
- Śniadanie: 100 g twarogu + 200 ml kefiru.
- Drugie śniadanie: banan.
- Obiad: gulasz warzywny.
- Podwieczorek: szklanka kefiru.
- Kolacja: banan + kefir.
- Przed snem: 200 ml kefiru.
Przez tydzień musisz siedzieć przez 5 dni na ścisłej diecie kefirowej na tylko 2 produktach i przez 2 dni stosować oszczędne menu z twarogiem i warzywami.
Proteinowa dieta kefirowa z twarogiem i mięsem
Ten typ kursu żywieniowego dostarcza dużej ilości białka, dlatego dieta kefirowa i twarogowa odnosi się do metody suszenia. Konieczne jest użycie płynu, ale w mniejszych ilościach niż zwykle. Musisz pić 1-1, 5 litra dziennie. Pożądane jest, aby była to zielona herbata, rosół z dzikiej róży lub rumianku.
Tygodniowa dieta kefirowa z twarogiem obejmuje chude gotowane mięso: kurczaka, indyka, królika. Nie możesz pić bulionu. Całkowicie wyeliminuj cukier i sól.
Dieta kefirowa białkowa na odchudzanie brzucha to najlepsza opcja. Aby uzyskać maksymalny efekt, obciąż mięśnie, wtedy cała sylwetka zostanie napięta, nie tylko brzuch, ale także biodra, nogi, ramiona. Uprawiaj jogging z rozgrzewką, treningi na siłowni z hantlami lub gumką na symulatorach. Gimnastyka domowa przyniesie korzyści wszystkim grupom mięśni, a także pływaniu.
W jadłospisie na co dzień: 300 g twarogu 2, 5-5% tłuszczu + 1 litr kefiru + 200 g mięsa lub ryby.
Dieta kefirowa popularnej piosenkarki przez 7 dni
W trakcie odchudzania na takiej diecie należy jeść 6 razy dziennie, mniej więcej co 2 godziny, dzieląc całkowitą ilość pokarmu na 6 części. Kolacja najpóźniej do 18: 00. Sól i cukier są wyłączone.
Dni |
Produkty |
1 |
400 g pieczonych ziemniaków + 500 ml kefiru |
2 |
400 g beztłuszczowego twarogu + 500 ml kefiru |
3 |
400 g owoców (oprócz bananów i winogron) + 500 ml kefiru |
4 |
400 g gotowanej piersi + 500 ml kefiru |
5 |
400 g owoców + 500 ml kefiru |
6 |
1, 5 l niegazowanej wody mineralnej |
7 |
400 g owoców + 500 ml kefiru |
Na tej diecie kefirowej słynna piosenkarka schudła 5 kg tygodniowo. Przerwa między kursami trwa 1-2 miesiące. Jeśli dodasz sport, linia pionu będzie miała 6-8 kg.
Wyjdź z diety kefirowej
Dzień po diecie ugotuj trochę owsianki na śniadanie, możesz zjeść jajko lub kawałek sera. Zrób sobie zupę jarzynową lub dietetyczną zupę z kurczaka po południu. Na popołudniową przekąskę zjedz jogurt naturalny. Przygotuj wieczorem gotowaną sałatkę gryczano-warzywną.
Drugiego dnia na obiad będzie odpowiednie mięso z rosołem i ziołami z 1 grzanką. Rano - twarożek, wieczorem - duszone warzywa. Trzeciego dnia zwróć uwagę na pokarmy białkowe: mięso, ryby. Połącz je z warzywami.
Kiedy stosuje się dietę kefirową, ważnym pytaniem jest, jak się z niej wydostać. Aby jelita działały w uproszczony sposób po kefirze, znajdź równowagę między zbożami a potrawami warzywnymi. Przez pierwszy tydzień po diecie kefirowej na odchudzanie nie zaleca się spożywania cukru i słodkich potraw. Dopuszczalne są małe ilości soli.